Eismaschinen im Vergleich

Das Wichtigste in Kürze

• Eismaschinen unterscheiden sich in Produkte mit und ohne Kompressor
• Eismaschinen mit Kompressor machen besseres Eis, sind dafür aber deutlich teurer und schwerer
• Neben Gewicht und Größe sollte auch auf das Fassungsvermögen geachtet werden
• Die meisten Eismaschinen sind für ein Küchengerät recht groß, was beim Kauf bedacht werden sollte
• Für eine Eismaschine mit Kompressor wie zum Beispiel die Graef IM 700 und die Medion 18387 kann man zwischen 200 und 600 Euro ausgeben. Eine Eismaschine wie die WMF KüchenMinis Eismaschine und die Steba IC 20 ohne Kompressor gibt es bereits ab 40 Euro.

Eis ist in Deutschland sehr beliebt. Vor allem im Sommer stürmen die Leute die Eisdielen. Steigende Preise, falsche Geschmacksrichtungen und häufig durch die prallende Sonne laufen nur für ein Eis. Wäre es nicht viel besser direkt zu Hause eigenes Eis mit eigenen Zutaten zuzubereiten. Mit einer eigenen Eismaschine gelingts. Und vor allem nicht nur im Sommer sondern das ganze Jahr über.

Wie funktioniert eine Eismaschine?

Die Funktionsweise einer Eismaschine ist recht simpel. Man füllt alle Zutaten in den Behälter. Grundsätzlich sind die Zutaten frei wählbar. Ein guter Grundstein bilden auf jeden Fall Milch, Sahne, Eier und Zucker. Der große Vorteil einer eigenen Eismaschine ist, dass Nutzerinnen und Nutzer auch laktosefreies oder veganes Eis herstellen können. Die Eismaschine rührt dann nur die Masse um und fügt ihr Luft zu. Der entscheidende Unterschied in den Modellen ist, dass entweder über eine Kühleinheit oder einen Kompressor dauerhaft gekühlt wird.

Was sind die Vor- und Nachteile?

Geräte mit Kompressor:

Vorteile

• Integrierte Kühlung
• Viel schnellere Zubereitung mehrere Portionen
• Eis wird häufig cremiger

Nachteile

• Um einiges schwerer
• Meistens deutlich teurer
• Höhere Stromverbrauch

Geräte ohne Kompressor

Vorteile

• Deutlich günstiger
• Deutlich leichter
• Geringerer Stromverbrauch

Nachteile

• Die externe Kühleinheit muss meistens 24 Stunden vorher im Gefrierfach vorbereitet werden
• Eis wird nicht so cremig wie bei Maschinen mit Kompressor
• Meistens weniger Funktionen

Was ist beim Kauf wichtig?

Größe und Gewicht

Zuerst sollte klar sein, wo die Eismaschine benutzt und aufbewahrt werden soll. Steht das Gerät im Keller und kann auch dort genutzt werden, ist eine Maschine mit Kompressor gut geeignet. Die Graef IM 700 mit 12,6 Kilogramm oder die SAGE SCI600 mit 16,15 Kilogramm sind Beispiele für Eismaschinen, die nicht für regelmäßige Umplatzierung gedacht sind. Soll die Eismaschine regelmäßig bewegt werden - zum Beispiel aus dem Abstellraum in die Küche - bietet sich eine Maschine ohne Kompressor an. Diese sind mit Produkten wie der Krups GVS241 mit 3 Kilogramm und der WMF KüchenMinis Eismaschine mit 2,4 Kilogramm deutlich leichter und damit problemlos bewegbar.

Auch bezüglich der Größe gibt es Unterschiede. Maschinen mit Kompressor wie die Unold 4845 Eismaschine Gusto mit Maßen von 42,5 x 28,5 x 26,2 Zentimetern sind schon recht groß und können in den meisten Fällen nicht dauerhaft in der Küche stehen. Auch wenn Geräte ohne Kompressor wie die Steba IC 20  mit Maßen von 20 x 24 x 20 Zentimetern schon um einiges kleiner und kompakter sind, sollten Interessierte vorher überlegen, wo die Eismaschine stehen soll.

Kapazität

Die Kapazität beziehungsweise das Fassungsvermögen kann je nach Modell unterschiedlich sein. Wie viel Eis eine Person ist, hängt natürlich von der Person ab. Ein Richtwert bewegt sich um die 150 Milliliter. Für Ein- oder Zwei-Personen-Haushalte reichen daher Maschinen mit Fassungsvermögen unter einem Liter wie bei der Tristar YM-2603. Um viele Eisgenießer zufrieden zu stellen, sollten wahrscheinlich mindestens 1,5 Liter Fassungsvermögen wie bei der Medion 18387 nötig sein. Mit Geräten wie der CASO Ice Creamer mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern, lassen sich ungefähr 16 Personen mit Eis versorgen. Wie groß die Kapazitäten nun genau sein sollten, hängt immer von der Anzahl an Leuten und der Menge an Eis, die jede Person konsumiert, ab.

Leistung

Bei der Leistung gibt es klare Unterschiede. Eismaschinen mit Kompressor haben eine Leistung zwischen 150 Watt wie die Springlane Eismaschine und 250 Watt wie die Wilfa Vanilla ICM1S-250. Damit haben sie einen deutlich höheren Energieverbrauch als Eismaschinen ohne Kompressor, die etwa 10 Watt Leistung haben. Der große Nachteil ist, dass Nutzerinnen und Nutzer die Kühleinheit teilweise 24 Stunden im Voraus im Gefrierschrank kühlen müssen. Zwecks der Größe kann die Kühleinheit kaum dauerhaft dort gelagert werden. Eismaschinen mit Kompressor können in weniger als einer Stunde Eis bereiten.

Lautstärke

Die Lautstärke dürfte nicht die höchste Relevanz haben, wird im Eismaschinen-Test von Stiftung Warentest aber zumindest mit 10 Prozent in die Endnote eingerechnet. Die reine Laufzeit von Eismaschinen ist in den meisten Fällen weniger als eine Stunde. Da kann auch mal der Raum verlassen werden, falls die Lautstärke zu hoch ist. Nutzerinnen und Nutzer, die die Lautstärke als besonders wichtig erachten, können auf Eismaschinen-Tests zurückgreifen. Die Medion 18387, der Testsieger im Vergleichstest von Stiftung Warentest, bekommt beispielsweise eine 2,0 im Kriterium Geräusche.

Funktionen

Welche Funktionen Nutzerinnen und Nutzer brauchen, ist sehr individuell. Am Beispiel von der Graef IM 700 einmal gezeigt was so möglich ist:

• Flexible Zeiteinstellung
• Auswahlmöglichkeit der Härte des Endproduktes
• Joghurtfunktion und andere voreingestellte Programme
• Alle herausnehmenden Teile sind spülmaschinenfest

Wie viel kostet eine Eismaschine?

Der Preis einer Eismaschine wird maßgeblich über den Kompressor bestimmt. Geräte mit Kompressor wie die Medion 18387 fangen bei etwa 200 Euro an und können wie bei der Magimix 11680 bis zu 600 Euro kosten. Geräte ohne Kompressor sind um einiges günstiger und bewegen sich wie die WMF KüchenMinis Eismaschine zwischen 40 und 70 Euro.

Das sind die bekanntesten Hersteller

Viele Hersteller von Küchenprodukten haben auch eine Eismaschine im Sortiment. Die Hersteller mit der größten Auswahl sind wahrscheinlich Unold, Gino Gelati, Domo und Steba. In den neuesten Eismaschinen-Tests von Technik zu Hause konnten sich Graef und WMF mit der IM 700 und der KüchenMinis Eismaschine über den ersten Platz freuen.

Das sind die Testsieger und besten Produkte mit Kompressor

Graef IM 700: Testsieger bei Technik zu Hause (06/2022)

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Mit der IM 700 Eismaschine konnte sich das deutsche Familienunternehmen über den ersten Platz im Eismaschinen-Test freuen. Die IM 700 verfügt über viele Einstellungsmöglichkeiten und kann vor allem durch die Konsistenzeinstellung sowie die vorprogrammierten Rezepte herausstechen.

Note von Technik zu Hause: 1,0

Pro

• Zeit- und Konsistenzeinstellung
• Umfangreiches Rezeptheft
• Herausnehmbare Teile sind spülmaschinenfest

Contra

• Keine

Medion 18387: Testsieger bei Stiftung Warentest (05/2021)

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Auch wenn es das günstigste Produkt im Eismaschinen-Test bei Stiftung Warentest ist, kann die Medion 18387 den ersten Platz erreichen. Sie erreicht in allen Kategorien des Tests mindestens eine Note von 2,0.  Optisch wirkt die MD 18378 zwar ein wenig veraltet und die Anzahl an Einstellungsmöglichkeiten ist relativ gering, dafür ist der Preis aber auch sehr gering.

Note von Stiftung Warentest: 1,9

Pro

• Super Preis-Leistungsverhältnis

Contra

• Verhältnismäßig lange Zubereitungszeit
• Optisch nicht ganz so ansprechend

Das sind die Testsieger und Produkte ohne Kompressor

WMF KüchenMinis Eismaschine: Testsieger bei Technik zu Hause (07/2022)

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Testsieger bei Technik zu Hause. Darüber kann sich WMF mit ihrer KüchenMinis Eismaschine freuen. Überzeugen kann sie vor allem über einfache Inbetriebnahme und eine kurze Betriebszeit von nur 20 Minuten. Des Weiteren verfügt sie über einen frei wählbaren Timer und besitzt spülmaschinenfestes Zubehör. Das einzige Manko dieser Eismaschine ohne Kompressor ist ein Fassungsvermögen von nur 300 Milliliter.

Note von Technik zu Hause: 1,0

Pro

• Keine Motormontage erforderlich
• 20 Minuten Betriebszeit
• Deckel und Zubehör spülmaschinenfest

Contra

• Nur 300 Milliliter Fassungsvermögen
• Lediglich Zeiteinstellung möglich

Steba IC 20: Testsieger bei Stiftung Warentest (05/2021)

Zum Produkt

Im Vergleich zu anderen Eismaschinen ist die Steba IC 20 kompakt und mit 2,9 Kilogramm auch ziemlich leicht. Sie ist sehr preisgünstig. Die einzige Funktion ist ein einstellbarer Timer. Wer ein wenig Abstriche in der Qualität machen kann, bekommt vor allem eine günstige Maschine.

Note von Stiftung Warentest: 2,7

Pro

• Spülmaschinenfestes Zubehör
• Leicht und vergleichsweise kompakt
• Preisgünstig

Contra

• Lediglich Zeiteinstellung möglich

Die Wichtigsten Fragen und Antworten zu Eismaschinen in Kürze

Welche Eismaschine ist die beste?

Für das beste Eis sollte auf jeden Fall eine Maschine mit Kompressor gewählt werden. Die beste Eismaschine laut Eismaschinen-Test ist die Graef IM 700. Eine gute günstige Alternative ist die Medion 18387.

Wie viel kostet eine Eismaschine?

Eismaschinen mit Kompressor gibt es zwischen 200 und 600 Euro. Laut Eismaschinen-Tests gibt es gute Geräte wie die CASO Ice Creamer ab etwas über 200 Euro.
Geräte ohne Kompressor halten sich zwischen 40 und 70 Euro auf. Das beste Produkt laut Stiftung Warentest ist die Steba IC 20, die bereits ab 25 Euro zu haben ist.

Worauf muss man beim Kauf einer Eismaschine achten?

Neben Gewicht und Größe sollte auch auf das Fassungsvermögen geachtet werden

Ist eine Maschine mit oder ohne Kompressor besser?

Maschinen ohne Kompressor sind deutlich günstiger. Maschinen mit Kompressor machen dafür aber das bessere Eis.