Die De Buyer Bratpfanne aus Eisen, Mineral B, mit einem Durchmesser von 24 cm ist ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen. Diese robuste Carbonstahlpfanne fördert die Maillard-Reaktion, wodurch die natürlichen Säfte der Lebensmittel karamellisieren und innen zart bleiben. Sie ist unverwüstlich, ohne Beschichtung und verbessert ihre Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Der mit Bienenwachs geschützte Walzstahl schützt vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen. **Highlights** - Zeitloses Design für vielseitige Kochmethoden - Fördert die Maillard-Reaktion für optimale Karamellisierung - Unverwüstlich und ohne Beschichtung - Mit Bienenwachs geschützter Walzstahl für zusätzlichen Schutz - Lebenslange Garantie **Produkteigenschaften** - Durchmesser: 24 cm - Material: Carbonstahl - Stiel: fest vernietet und gebogen, weg von der Hitzequelle - Reinigung: mit warmem Wasser und nicht scheuerndem Schwamm - Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion