ETM Testmagazin vergleicht 10 Wok-Pfannen: Wer wird Testsieger 2022?

Woll Concept Schwenk und Rührpfanne Ø 30 cm

"Wirklich wunderbar an diesem Modell ist, dass in ihm immer exzellente Garresultate erzielt werden, sodass Speisen aller Art sehr ansprechend werden. Dies ist vor allem auch der sich sehr einheitlich verteilenden Wärme am Boden des Woks zu verdanken, wo die Temperaturen nur um maximal 2,9 °C voneinander abweichen. ..."

Schulte-Ufer Wok Globus i ø 36 cm inkl. Ablagegitter - A

"Auch bei diesem Wok ist das Garen spielerisch zu verwirklichen: Fleisch, Fisch und Gemüse werden in diesem Modell immer ansehnlich. Größte Stärke des Woks ist aber, dass er sich ohne Mühe verwenden lässt; an seinen beiden Handteilen kann man ihn prima packen. ..."

Tefal G25919 Unlimited On Wokpfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal | PFOA-frei | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | schwarz

"Eine Spezialität dieses Modells ist das THERMO-SIGNAL®, welches in simpler Wiese erkennen lässt, wann die Temperatur innerhalb des Modells optimal ist, um sich ans Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse usw. zu machen. ..."

Fissler Wokpfanne Adamant 32cm

"Auch hier ist das Temperaturlevel am Boden des Woks sehr einheitlich: Wir maßen hier ein Abweichen der Temperaturen in verschiedenen Teilen des Wokbodens um nur 7,2 °C. ..."

pasoli Unser voreingebrannter flacher pasoli Wok

"Verwenden lässt sich dieses Modell süperb, einerlei welche Methode des Garens man vorziehen sollte. Lob müssen wir vor allem über das Tempo aussprechen: Nach nur 29 Sekunden (T⌀) ließ sich am Boden schon eine Temperatur von 150 °C messen. ..."

Rösle Wokpfanne Ø 32 cm Cadini Aluguss Proresist Griff Bis 250 °C

"Auch dieses Modell kann man nach dem Abschluss des Garens schnell und simpel säubern, einerlei ob nun in der Spülmaschine oder von Hand. Doch auch in allen anderen Teilen ist das Modell prima zu verwenden, auch wenn sich ein paar Schwächen während des Warmwerdens verzeichen lassen. ..."

Berndes Edition 100 Wokpfanne, Wok mit Stiel, Aluguss, Schwarz, 28 cm, 031682

"Das Garen in diesem Modell lässt sich nicht solchermaßen schnell wie in anderen Woks verwirklichen. Das haben wir auch schon während des Warmwerdens erkennen können: Nach vollen 116 Sekunden wurden erhebliche Temperaturen von 150 °C am Boden des Modells erreicht. ..."

Berndes b. green Alu Recycled Induction Wokpfanne, Wok, Aluminium, Schwarz, 30 cm, 0005444330

"Dieses Modell wiederum kann die Temperaturen sehr einheitlich verteilen: Wir maßen hier nur ein Abweichen von 6,4 °C in verschiedenen Teilen des Wokbodens. ..."

GRÄWE 8000.32 WK-Bun Edelstahl Wok 32 cm mit Glasdeckel und Ablagegitter

"Dieser Wok ist wirklich alles andere als schwer: Wir sprechen von nur 923 Gram. Daher kann man ihn spielerisch verwenden, auch wenn er voll mit Speisen sein sollte - das ist bspw. während des Schwenkens wertvoll. ..."

Tornwald-Schmiede Wokpfanne: Gusseisen Wok Set (NC-2869), 37cm (Wok Pfanne Gusseisen, Wok Kochtopf, Geschenkideen)

"Dieser Wok ist mit seinen 4.130 Gramm sehr schwer, sodass man ihn in manchen Momenten nur mit viel Mühe verwenden kann. Hier spielen auch die Handteile des Modells ein, die in erheblichem Maße an Größe vermissen lassen. ..."