Standmixer im Vergleich

Update Kaufberatung (05. Juni 2024)

1. Standmixer-Vergleich: Wir haben für dich den Vergleich der Stiftung Warentest in die Beratung aufgenommen. So bist du immer auf dem neuesten Stand.
2. Testsieger und das beste Produkt laut Kundenbewertungen: Der Testsieger der Stiftung Warentest sowie das beste Produkt laut Kundenbewertungen sind jetzt in der Übersicht zu finden. 
3. Austausch verlinkter Produkte: Alte Produktlinks haben wir durch aktuelle Modelle ersetzt. So garantieren wir dir immer die aktuellsten Empfehlungen.
4. Erweitertes Q&A: Unser Q&A enthält seit dem Update noch mehr Fragen und Antworten.
5. Die bekanntesten Hersteller: Smeg und Krups tauchen nun in unserer Liste der bekanntesten und beliebtesten Hersteller auf.

Das Wichtigste zu Standmixern in Kürze

• Der Mixbecher kann aus Kunststoff, Metall oder Glas sein, wobei Glas die meisten Vorteile bietet
• Der Messerkranz sollte mindestens drei bis sechs Klingen besitzen, um auch härtere Lebensmittel zu bearbeiten
• Eine Leistung von mindestens 600 Watt sollte für die Verarbeitung verschiedenster Produkte gegeben sein

Der Standmixer ist ein wichtiger Bestandteil der meisten Küchen und lässt sich vielseitig einsetzen. Ob im Sommer ein fruchtiger Smoothie, Crushed Ice für die anstehende Party oder eine leckere Suppe für die nächste Familienfeier. Mit einem Standmixer sind Verbraucher innen und Verbraucher auf der sicheren Seite. Dieser Testsieger.de-Ratgeber enthält die wichtigsten Informationen rund um Standmixer.

Was sind die Unterschiede zwischen einem Standmixer und einem Smoothie-Maker?

Ein Standmixer ist ein leistungsstarkes Gerät, das große Mengen an Zutaten zu feinen, cremigen Massen verarbeiten kann, während ein Smoothie Maker eine kompakte und kostengünstigere Version ist, die für die Zubereitung einzelner Portionen und für den mobilen Gebrauch ausgelegt ist. Jedes Gerät hat seine eigenen Vor- und Nachteile, die wir Ihnen für den besseren Vergleich zusammengestellt haben:

Standmixer

Vorteile:

• Leistungsstark, geeignet für große Mengen und harte Zutaten
• Vielseitig, kann Mixen, Pürieren, Blenden, Häckseln und Mahlen
• Langlebig, hochwertige Modelle bieten lange Lebensdauer

Nachteile:

• Teurer als Smoothie Maker
• Benötigt mehr Platz in der Küche
• Komplexer in Bedienung und Reinigung

Smoothie Maker

Vorteile:

• Kompakt und platzsparend, ideal für kleine Küchen
• Günstiger als Standmixer
• Praktisch, Mixbehälter oft als Trinkflasche nutzbar

Nachteile: 

• Weniger leistungsstark, nicht für große Mengen geeignet
• Eingeschränkte Vielseitigkeit, hauptsächlich für Smoothies
• Kleinere Kapazität, kann nur kleine Portionen verarbeiten

Welche Arten von Standmixern gibt es?

Es gibt drei Hauptarten von Standmixern: Hochleistungsmixer, Küchenmixer und To-Go-Mixer. Hochleistungsmixer, wie zum Beispiel der Sage SBL90 the super Q, sind sehr leistungsstark und können selbst harte und faserige Zutaten wie Grünkohl oder Nussmuse fein pürieren, sind jedoch teurer. Küchenmixer sind etwas weniger leistungsstark als Hochleistungsmixer und somit auch eindeutig preiswerter. Sie eignen sich gut für weiche Zutaten und einfache Mixgetränke, können aber Schwierigkeiten mit faserigen Zutaten  bekommen. Ein bekannter Vertreter ist der WMF Kult Pro Standmixer mit 1.400 Watt. Ein To-Go-Mixer, wie zum Beispiel der WMF KÜCHENminis Smoothie-to-go, ist kompakt und ideal für kleine Portionen und einfache Smoothies oder Shakes, jedoch nicht für große Mengen oder harte Zutaten geeignet. 

Wo lässt sich ein Standmixer einsetzen?

Ein Standmixer kann im Alltag dazu beitragen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Neben Smoothies, Suppen, Crushed Ice oder Ähnlichem bietet der Standmixer eine gute Möglichkeit zur Herstellung von Babynahrung. Auch für Sportlerinnen und Sportler lässt sich der Standmixer beispielsweise zur Zubereitung von Eiweißshakes einsetzen. Härtere Zutaten, wie zum Beispiel Nüsse, sind für die meisten Standmixer kein Problem.

Tipp: Einige Standmixer beinhalten Funktionen einer Küchenmaschine und verfügen über Koch- oder Dampfgar-Funktionen.

Worauf gilt es beim Kauf eines Standmixers zu achten?

Der Mixbecher

Dieser mixt die Zutaten und führt sie zusammen. In der Regel hat er ein Volumen von ein bis zwei Litern und eignet sich demnach gut für Familien oder Haushalte mit mehreren Personen. Kleine Standmixer haben ein Volumen von bis zu einem Liter. Diese eignen sich dann für kleine Portionen. Die meisten Mixbecher haben zudem eine Messskala, mit der sich Zutaten problemlos nach Maß portionieren lassen. Nicht nur die Größe des Bechers ist wichtig, sondern auch das Materia. Je nach Beschaffenheit bieten die Mixbecher unterschiedliche Vorteile.

Kunststoff: Mixbecher aus Kunststoff sind leicht in der Reinigung und bieten freie Sicht auf den Becherinhalt. Nachteil hierbei ist, dass der Kunststoff sich verfärben und verkratzen kann.

Metall: Bei Metall-Varianten erwartet den Nutzer zwar ein schickes Design, jedoch ist der Mixinhalt nicht sichtbar.

Glas: Glas bietet die meisten Vorteile. Es gewährt einen Blick auf den Becherinhalt, ist in der Regel hitzebeständig und beinhaltet keine gesundheitsschädlichen Stoffe. Nachteil ist, dass Glas-Mixbecher relativ schwer sind.

Der Messertyp

In den meisten Fällen besteht das Messer des Standmixers aus Edelstahl, da es nicht rostet und lebensmittelecht ist. Gute Messerkränze setzen sich aus 3 – 6 Klingen zusammen und können damit auch härtere Lebensmittel wie Nüsse zerkleinern. Wichtig ist zudem eine Messereinheit, die sich entnehmen lässt, da so die Reinigung einfacher ist.

Die Funktionsstufen

Um in der Zubereitung von unterschiedlichen Speisen keinen Grenzen ausgesetzt zu sein, muss der Mixer über mehrere Funktionsstufen verfügen. Wichtig ist eine Turbo-Funktion für härtere Zutaten sowie eine Pulsfunktion. Mit dieser lässt sich nur mixen, solange Nutzer und Nutzerinnen die Start-Taste gedrückt halten. Daneben gibt es auf dem Markt noch weitere Zusatzfunktionen, wie zum Beispiel eine Smoothie-Funktion.

Die Leistung

Die Leistung eines Standmixers sollte mindestens 400 Watt betragen. Um Eis und andere Zutaten verarbeiten zu können, sollten mindestens 600 Watt vorhanden sein. Die Anzahl der Umdrehungen gibt Aufschluss über die Effektivität der Zerkleinerung der Zutaten. Grundsätzlich sollen zwischen 10.000 und 20.000 Umdrehungen pro Minute möglich sein.

Der Fuß

Der Fuß des Standmixers sorgt für die Stabilität des Gerätes beim Mixen. Er besteht in der Regel aus Gummi oder Saugnäpfen, die einen sicheren Stand gewährleisten. Ein guter Fuß bietet die Möglichkeit, das Kabel des Geräts unter dem Fuß aufzuwickeln.

Besonderheiten

Einige Geräte des höheren Preissegments bieten neben den standardisierten Funktionen weitere Besonderheiten. Zu ihnen gehören ein Timer, welcher sich nach einer vorher festgelegten Pürierzeit automatisch abstellt. Ein Filter am Deckel sorgt bei entsprechenden Produkten gegebenenfalls für das Auffangen von Kernen.

Zubehör

Um möglichst verschiedene Produkte zubereiten zu können, gibt es je nach Mixer unterschiedliche Mixaufsätze. Neben verschiedenen Aufsätzen ist in vielen Fällen auch ein Rezeptbuch dabei, das viele nützliche Rezepte für das neue Gerät enthält. Daneben liefern einige Hersteller auch Becher und Schalen mit, in denen sich die zubereiteten Speisen abfüllen lassen.

Was kostet ein guter Standmixer?

Ein guter Standmixer kann je nach Leistung und Qualität unterschiedlich viel kosten.
Es kommt ganz darauf an, welche Leistung Sie von ihrem Mixer erwarten. Einfache Modelle sind bereits für unter 100 Euro erhältlich, so zum Biepsiel der Rommelsbacher MX 1250 Standmixer.Für leistungsstärkere Geräte, wie dem Braun PowerBlend 9 mit 1600 Watt, die vielseitiger einsetzbar sind, liegen die Preise meist ab 150 Euro. Bei Hochleistungsmixern,  die anspruchsvolle Aufgaben bewältigen, können sie mit Preisen ab 700 Euro rechnen, ein bekanntes Produkt ist hier der KitchenAid Artisan Hochleistungsmixer.

Wie reinige ich einen Standmixer?

Wer seinen Mixer regelmäßig reinigt, erhöht die die Lebensdauer des Gerätes. Für eine gründliche Reinigung sind folgende Schritte nötig:

1. Den Fuß mit einem feuchten Lappen
2. Den Messerkranz entfernen und mit Spülmittel reinigen. Ist dies nicht möglich kann man alternativ etwas Spülmittel und Wasser in den Becher geben, kurz mixen und fertig.
3. Nun den Mixbecher in die Spülmaschine geben oder in der Spüle auswaschen. Dabei sollte das Masser entfernt werden, wenn es möglich ist.

Gibt es einen Test der Stiftung Warentest?

Ja, Stiftung Warentest hat in der Ausgabe 10/2016 gleich 3 verschiedene Tests durchgeführt, welche die praktischen Smoothie-Maker, die leistungsstarken Standmixer bis 1.000 Watt sowie fünf Hochleistungsmixer genauer unter die Lupe nehmen.
Der WMF Kult Mix & Go Mini Smoothie Maker punktete besonders in der Kategorie Haltbarkeit mit einer sehr guten Note (1,0) und erhielt insgesamt die Bewertung „gut“ (1,9). Er überzeugt mit 300 Watt Leistung und einer benutzerfreundlichen Tritan-Kunststoffflasche.Der Braun IdentityCollection JB 5160 Standmixer wurde als bester Standmixer bis 1.000 Watt ausgezeichnet. Mit 1.000 Watt Leistung und 22.500 Umdrehungen pro Minute beeindruckte er durch gute Zubereitungsergebnisse (Note 2,1) und eine sehr gute Haltbarkeit (1,0). Im Bereich der Hochleistungsmixer landete der KitchenAid 5KSB5080EAC auf dem letzten Platz, da er in den Kategorien Haltbarkeit (5,0) und Umwelt und Gesundheit (4,8) schlecht abschnitt, obwohl er bei den Zubereitungen (2,1) und der Sicherheit (1,1) gut bewertet wurde. Die weiteren Geräte dieses Testberichtes sind leider nicht mehr erhältlich. 

Welche bekannten Hersteller gibt es bei den Standmixern?

Das Angebot an Standmixern auf dem Markt ist riesig. Ein bekannter Hersteller in diesem Produktsegment ist Sage. Die Australier sind vor allem für ihre Konsistenzoptimierung bekannt, welche für eine besonders weiche Textur sorgt. Besonders der SAGE SBL920 kann in den von uns aggregierten Testberichten überzeugen und begeistert die Fachpresse mit einer einfachen Bedienung, richtig guter Leistung und eine Vielzahl an unterschiedlichen Zubereitungsprogrammen.

Neben Sage ist auch Philips ein bekannter Hersteller in der Produktkategorie der Standmixer. Die Modelle der Niederländer bieten bis zu 35.000 Umdrehungen pro Minute und lassen sich für die unterschiedlichsten Speisen einsetzen. Die Preise liegen hier zwischen 50 und 130 Euro. Für etwa 90 Euro bekommen Verbraucher und Verbraucherinnen mit dem HR3573-90 ein Gerät mit starken 1000 Watt und einem großen Mixbecher mit 2 Litern. Insgesamt liefert er eine gute Leistung. Lediglich beim Pürieren könnte die Leistung manchmal etwas besser sein. Weitere bekannte Hersteller aus unserer Bestenliste sind Braun, die mit dem JB 3060 Standmixer aus der TributeCollection einen tollen Standmixer mit hoher Motorleistung für einen erschwinglichen Preis liefern . Die Marke Smeg, bekannt durch das charackteristische Retro-Design, besticht mit dem BLF01RDEU Standmixer durch eine leistungsstarke und effiziente Performance bei 800 Watt. Der KitchenAid Artisan Standmixer K400 berzeugt durch hohe Material- und Verarbeitungsqualität. Mit einer Leistung von 1.200 Watt und einem 1,4-Liter-Glasbehälter eignet er sich hervorragend für verschiedenste Zubereitungen. Der Krups KB9158 Infinymix Standmixer bietet eine robuste Konstruktion und gute Mixleistung. Mit 1.600 Watt und fünf Programmen ist er vielseitig einsetzbar und für bereits rund 180 Euro erhältlich. Die Marke Russel Hobbs bietet mit dem 23470-56 Mix&Go Steel Standmixer die ideale Lösung für eine praktische und schnelle Zubereitung von zum Beispiel Smoothies und Proteinshakes und wird direkt mit einer BPA-freien und spülmaschinenfesten Tritan-Trinkflasche zu einem erschwinglichen Preis von run 35 Euro geliefert.

Das sind die besten Modelle unter den Standmixern

AmazonBasics - Blend & Go Smoothie-Maker: Im Test der Computer Bild (11/2022)

zum Produkt

Wer einen günstigen und zugleich leistungsfähigen Standmixer sucht, macht mit dem hauseigenen Modell von Amazon alles richtig. Der Blend & Go bietet gute Ergebnisse für knapp 35 Euro und ist damit deutlich günstiger als die Konkurrenz. Abstriche müssen Nutzer und Nutzerinnen bei Verarbeitung und Garantiedauer machen, die ausbaufähig sind.

Note der Computer Bild: 2,2

Pro:

• Mixergebnis
• 600 Watt Leistung
• Preis-Leistungs-Verhältnis

Contra:

• Verarbeitung
• 1 Jahr Garantie

WMF Kult Pro Standmixer: Im Test des ETM-Testmagazin (10/2019)

zum Produkt

Das ETM Testmagazin stellt 2019 im Standmixer-Test 9 Geräte auf die Probe. Hier kann sich der JB 5160 die Note „sehr gut“ erreichen. Er zeichnete sich vor allem durch gute Mixleistung und verschiedene Mixstufen aus.

Note des ETM-Testmagazin: 1,4

Pro:

• Gute Verarbeitung der Zutaten
• Mixbecher aus Glas

Contra:

• Deckel schwer einsetzbar

SEVERIN Standmixer mit Glas-Mixbehälter: Im Test bei Technik zu Hause (08/2016)

zum Produkt

Technik zu Hause testet im Standmixer-Test 4 Geräte. Severin kann durch die Leistung und stufenlose Einstellung der Geschwindigkeit die Note „sehr gut“ erreichen. Wer wenig Platz in der Küche hat, profitiert hier von den schmalen Abmessungen des Gerätes.

Note von Technik zu Hause : 1,5

Pro:

• Deckel hat auch die Funktion eines Messbechers
• Für kleine Küchen geeignet
• Hohe Leistung

Contra:

• Handhabung

Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Standmixern in Kurzform

Welcher ist der beste Standmixer?

In den Standmixer-Test 2022 kann sich Philips den Testsieg sichern. Im Standmixer-Test sticht neben Philips Zwilling mit seinem Enfinigy Standmixer hervor, der vor allem mit seiner Vielseitigkeit und einer sehr hohen Leistung punktet.

Wie viel Watt sollte ein guter Standmixer haben?

In der Regel haben standardisiert Standmixer eine Leistung von 200 bis 800 Watt, es gibt auch Geräte mit einer höheren Leistung. Eine höhere Wattzahl ermöglicht die Zubereitung unterschiedlicher Speisen.

Wie viele Umdrehungen sollte ein Standmixer haben?

Die Umdrehungen eines durchschnittlichen Standmixers liegen zwischen 10.000 und 20.000 Umdrehungen. Die Anzahl der Umdrehungen gibt Aufschluss darüber, wie effektiv die Zutaten zerkleinert werden.

Was macht einen guten Standmixer aus?

Ein guter Standmixer sollte mindestens 3-6 hochwertige Klingen aus Edelstahl und Gummi-Saugnäpfe besitzen.

Was ist der Unterschied zwischen einem Standmixer und einem Smoothie Maker?

Ein Smoothie-Maker ist die kleinere Version eines Standmixers und eignet sich, wie der Name sagt, insbesondere für die Zubereitung von Smoothies. Aber auch andere Zutaten lassen sich mit einem Smoothie-Maker zubereiten.