Brot backen: 5 Brotbackautomaten im Vergleichstest
Das ETM Testmagazin hat fünf aktuelle Brotbackautomaten getestet. Hierfür waren die Ausstattung, Handhabung, Sicherheit und Leistung besonders wichtig. Der Panasonic SD-ZX2522KXG ergattert als Testsieger den ersten Platz. Laut Testmagazin kann dieser in allen Punkten überzeugen. An zweiter Stelle steht der BA 550 von Rommelsbacher. Über den dritten Platz erfreut sich der Brotbackautomat Premium Plus 502000EE von Morphy Richards. Den vierten Platz belegt der BM1400E von Gorenje und den fünften der BACKMEISTER Extra von UNOLD.
Platz
Testergebnisse
Testnote
Preisvergleich
sehr gut (1,3)
Panasonic Brotbackautomat mit 2 Knethaken SD-ZX2522 (Brotmaschine, 38 Backprogramme mit Spezialprogrammen für Brot, Kuchen, Nudelteig und Marmeladen, dunkler Edelstahl)
"Der Testsieger SD-ZX2522KXG von Panasonic besticht in allen Testdisziplinen: Das Backprogrammspektrum ist üppig, die Bedienung ist großartig und Backwaren aller Art gelingen ein jedes Mal mit wunderbarer Güte. ..."
"... Alle Backwaren ließen sich leicht aus der Form stürzen. Nur selten löste sich dabei auch der Knethaken mit ab. [...] Während des Teigknetens ist das Modell sehr leise (max. 40,1 dB(A)). ..."
sehr gut (1,3)
gut (1,7)
Rommelsbacher BA 550 Brotbackautomat, 13 Programme, automatisches Zutatenfach, 2 Brotgrößen (700 g - 900 g), einstellbarer Bräunungsgrad in 3 Stufen, auch für glutenfreies Brot, Edelstahl-schwarz
"Der Brotbackautomat BA 550 von Rommelsbacher kann 10 Back- und 2 Teigprogramme vorweisen. Die Backprogramme decken alle normalen Brotsorten ab und erlauben es, Backwaren ohne Gluten zuzubereiten. ..."
"... Brote lassen sich ein jedes Mal leicht aus der Form lösen. Dabei verbleibt der Knethaken nur selten im Brotlaib. [...] An der Oberseite blieben die Brote ausgesprochen hell und etwas weich, während sich an den Rändern eine ansprechende, gleichmäßig gebräunte Kruste ausbildete. ..."
gut (1,7)
gut (1,7)
Morphy Richards Weiß 502000EE Premium Plus Brotbackautomat, Gebürstet BPA-frei, Stainless Steel
"Der Brotbackautomat Premium Plus 502000EE von Morphy Richards bietet 15 Back- und 2 Teigprogramme. Darüber hinaus lässt sich in ihm auch Marmelade zubereiten. ..."
"Alle Brote ließen sich problemlos aus der Form lösen. Dank des umklappbaren Knethakens verblieb dieser immer in der Form. Die Brote nahmen ordentlich an Volumen zu; nur Brote ohne Gluten hatten hier das Nachsehen. ..."
gut (1,7)
gut (1,9)
Gorenje BM 1400 E
"Der Brotbackautomat BM1400E von Gorenje hat 10 Backprogramme, ein Teigprogramm und ein Programm zur Herstellung von Marmelade. Der Deckel lässt sich leichtgängig anheben und ist mit zwei Fenstern versehen. ..."
"Die Brote lösen sich problemlos aus beiden Formen. Hierbei können sich die Knethaken allerdings im Brotlaib verlieren. Nicht alle Brote haben viel Volumen erhalten könne; die meisten verloren es wieder während des Backvorgangs. ..."
gut (1,9)
gut (2,0)
Unold Extra 68511 Backmeister Brotbackautomat, 9 Backprogramme, 700W
"Der Brotbackautomat BACKMEISTER Extra von UNOLD hat 7 Back- und 2 Teigprogramme sowie ein Spezialprogramm, um Marmelade herzustellen. Die Backprogramme decken viele Brotsorten ab, knüpfen aber nicht an speziellere Sorten, wie beispielsweise Brot ohne Gluten an. ..."
"Die Brote lassen sich nicht immer problemlos aus den Formen lösen; meist bleiben die Knethaken in den Brotlaiben. Das Volumenwachstum während der Ruhephasen ist von der Brotsorte abhängig. [...] Während des Teigknetens ist das Modell sehr laut (max. 62,8 dB(A)). ..."
