Beim Thema Stabmixer denken die meisten vermutlich an Suppen, Smoothies oder Brei. Viele der Geräte – wie der Krups Perfect Mix 9000 HZ4071 – können dank reichhaltigem Zubehör allerdings noch mehr. Mit dem passenden Aufsatz lässt sich der Mixer in einen Zerkleinerer, einen Schneebesen oder sogar einen Kartoffelstampfer verwandeln. Wir machen den Test und klären, ob der Krups auch in allen Disziplinen überzeugt.
Design und Verarbeitung
Optisch macht der Krups Perfect Mix Pro 9000 einen sehr guten Eindruck, was vor allem an den verwendeten Materialien liegt. Die Front der Motor- und Griffeinheit wurde aus gebürstetem Aluminium gefertigt. Die Hinterseite besteht für einen besseren Griff aus gummiertem Kunststoff. Dadurch macht der Stabmixer direkt einen wertigen Eindruck. Einzig teilweise sehr große Spaltmaße an den Verbindungsstellen der verschiedenen Komponenten trüben das Ergebnis ein wenig. Der Mixstab und der Schneebesenaufsatz wurden ebenfalls aus Metall gefertigt und fügen sich perfekt in das positive Gesamtbild ein.
Das Gehäuse des Zerkleinerers wurde dagegen ausschließlich aus Kunststoff gefertigt, der jedoch einen robusten Eindruck macht und sich damit vor seinen Zubehörkollegen nicht verstecken muss. Einzig der im Lieferumfang enthaltene Messbecher fällt ab. Der verwendete Kunststoff ist zwar ebenfalls recht dick, allerdings wurde unser Testgerät bereits während der Lieferung beschädigt und hielt nicht mehr dicht.
Lieferumfang
Krups hat dem Perfect Mix Pro zahlreiches Zubehör spendiert. So lässt sich das Gerät nicht nur zum Pürieren verwenden. Der Mixstab lässt sich über einen Drehmechanismus sicher an der Haupteinheit befestigen und auch wieder abnehmen, um Platz für die weiteren Teile zu machen. In der Verpackung befindet sich beispielsweise noch ein praktischer Zerkleinerer, mit dem sich beispielsweise gemahlene Nüsse oder Kaffeepulver herstellen lassen. Die Motoreinheit wird allerdings nur auf den 500-Milliliter-Becher aufgesetzt. Wir hätten uns hier ebenfalls einen Drehmechanismus gewünscht, damit der Mixer fest einrasten kann.
Als Nächstes gesellt sich ein Kartoffelstampfer zum Portfolio des Stabmixers, ein nicht allzu häufig anzutreffendes Zubehörteil. Im Lieferumfang befinden sich zwei Aufsätze für feineren und etwas gröberen Stampf. Die beiden Aufsätze lassen sich über einen Schraubmechanismus an der entsprechenden Stange montieren. Das funktioniert recht einfach und hält sicher. Das Gleiche gilt für den beiliegenden Schneebesen, der sich über eine Halterung mit der Motoreinheit verbinden lässt. Damit vereint der Krups Perfect Mix Pro zahlreiche Funktionen und Zubereitungsmöglichkeiten und macht selbst einer ausgewachsenen Küchenmaschine Konkurrenz. Ein Rezeptbuch, mit Grundzubereitungen für den Start, hat es allerdings nicht in die Verpackung geschafft.
Bedienung und Ausstattung
Der Stabmixer ist ergonomisch geformt und liegt dank der Mulde für Daumen und Ballen perfekt in der Hand. Mit Daumen und Mittelfinger lassen sich die beiden einzigen Tasten problemlos erreichen. Über den oberen Knopf lässt sich der Krups starten. Die Taste muss aber durchgängig gehalten werden, eine Einrastfunktion ist nicht vorhanden. Das ist bei Stabmixern allerdings auch nicht üblich, gerade bei längerer Zubereitung kann es dennoch lästig werden. Wer die maximale Leistung aus dem Gerät herauskitzeln möchte, verwendet die Turbo-Taste. Apropos Leistung: Diese lässt sich über ein Drehrad an der Oberseite anpassen. Etwas verwirrend: Auf der entsprechenden Skala ist die Stufe 25 als höchster Wert angegeben, beim genaueren durchzählen sind es allerdings nur 21 Leistungsstufen. Das ist aber nicht weiter tragisch, da sich das Rad sehr fein justieren lässt und der Nutzer sogar Zwischenstufen wählen kann.
Ergebnisse
Laut Krups soll der Perfect Mix Pro 9000 über einen leistungsfähigen 1.000 Watt Motor verfügen, um schnelle Ergebnisse zu liefern. Ob das wirklich stimmt, sehen wir uns im Praxistest an und stellen mit dem Schneebesen zunächst geschlagene Sahne her. Hier macht sich die feine Geschwindigkeitsregulierung direkt bezahlt. Wir starten zunächst auf der niedrigsten Stufe, damit die flüssige Sahne nicht aus dem Behältnis spritzt. Danach kommt ausschließlich der Turbo-Modus zum Einsatz. Die Flüssigkeit geht schnell in den cremigen Zustand über und hat eine angenehme Konsistenz. Die laut Bedienungsanleitung empfohlenen drei Minuten können wir jedoch nicht bestätigen. Nach der angegebenen Zeit befindet sich nur noch Butter in der Schüssel.
Alles in allem ist der Schneebesen jedoch eine nützliche Dreingabe, die andere Küchengeräte überflüssig macht. Das Gleiche gilt für den Kartoffelstampfaufsatz. Dieser verrichtet seine Arbeit reibungslos und liefert ein wunderbares Ergebnis. Den Zerkleinerer testen wir zunächst mit 100 Gramm ganzen Mandeln. Nach knapp 20 Sekunden liefert der Zusatz ein gleichmäßiges Ergebnis. Alle Nüsse sind verarbeitet und zu feinen bis mittelgroben Stücken zerkleinert. Als Nächstes überprüfen wir, wie gut der Zerkleinerer mit härteren Lebensmitteln zurechtkommt und lassen ihn 100 Gramm Kaffeebohnen zu Pulver verarbeiten. Das dauert deutlich länger, nach 20 Sekunden ist das Ergebnis noch deutlich zu grob. Auch nach 40 Sekunden ist das Resultat noch nicht zufriedenstellend. Erst nach 70 Sekunden sind die Bohnen feinkörnig, auch wenn sie immer noch etwas zu grob und ungleichmäßig ausfallen. Für eine schöne Tasse Kaffee ist das Ergebnis aber allemal geeignet.
| Krups Perfect Mix Pro 9000 Stabmixer HZ4071 | |
|---|---|
| Mixstabmaterial | Edelstahl |
| Maximale Leistung | 1.000 Watt |
| Anzahl Leistungsstufen | 2 |
| Funktionen | Schneiden, Skala, Hacken, Pürieren, Mahlen, Schlagen, Mixen, Stampfen, Turbo |
Reinigung und Lautstärke
Bis auf die Motoreinheit lassen sich alle Komponenten des Perfect Mix Pro 9000 in der Spülmaschine säubern. Damit müssen sich Spülmaschinenbesitzer über die Reinigung keine Sorgen machen. Aber auch mit Bürste, Spülmittel und Schwamm geht das Säubern gut von der Hand. Einzig die feinen Öffnungen der Kartoffelstampfaufsätze sind etwas mühsam. Der HZ4071 ist sicherlich kein Leisetreter, die Lautstärke liegt für einen Stabmixer jedoch in einem normalen Bereich. Einzig beim Zerkleinern der Kaffeebohnen steigert sich die Lärmbelästigung auf einen unangenehmen Wert von 90 Dezibel (dBa). Davon abgesehen pendelt sich die Lautstärke unter Verwendung des Turbo-Modus bei 80 Dezibel ein.
Fazit
Der Krups Perfect Mix Pro 9000 Stabmixer HZ4071 hat uns vor allem durch das reichhaltige Zubehör überzeugt. Gerade einen Kartoffelstampfer sieht man hier nicht allzu häufig. Aber auch der Zerkleinerer und der Schneebesen sind praktische Helfer im Küchenalltag. Die drei Aufsätze liefern auch durch die Bank gute Ergebnisse ab. Nicht ganz so zufrieden sind wir dagegen mit der Leistung des Mixers selbst. Mit kleinen Stücken kommt er noch gut zurecht, doch bei größeren Lebensmitteln geht ihm etwas die Puste aus. Dafür geht die Bedienung sehr einfach von der Hand und das Gerät überzeugt durch die vielen Leistungsstufen. Das Design und die Verarbeitungsqualität haben uns ebenfalls gefallen. Praktischerweise lassen sich allen Komponenten außer der Motoreinheit in der Spülmaschine reinigen.
Wertung
: Krups Perfect Mix Pro 9000 Stabmixer HZ4071
Pros
- Optisch ansprechendes Design
- Gute Verarbeitungsqualität
- Einfache Bedienung
- Viele Aufsätze im Lieferumfang
- Viele Leistungsstufen
- Ergebnisse von Schneebesen, Zerkleinerer und Kartoffelstampfer
- Abnehmbare Komponenten sind spülmaschinenfest
Cons
- Probleme mit gröberen Stücken
- Teilweise sehr laut
- Große Spaltmaße
